860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
1 鞋櫃尺寸如何選？ 掌握這5樣關鍵因素 2 聖誕樹怎麼擺？ 千萬別放這!! 3 小坪數如何放大空間感：6個實用技巧報你知 4 居家美感4大訣竅：從配色開始 5 一定要知道的居家風水! 差一點差很多!
蝴蝶飛進家裡是否會帶來好運一直是一個受人矚目的話題。 在許多文化中，蝴蝶被視為美麗和神秘的生物，其出現往往被解釋為積極的預兆。 蝴蝶飛進您的家中可能預示著好消息、好運氣，或即將到來的幸運時刻。
英國知名高級二手錶店Luxe Watches對這些問題很感興趣，所以他們針對英國民眾做了一份民調，他們使用Google問卷調查隨機訪問1000位英國民眾，詢問他們佩戴手錶的主要原因是什麼？. 先直接說結論，問卷中有高達63.5%的英國民眾認為自己戴錶的目的是要用來看 ...
详细解释 汉语字典 康熙字典 字源字形 基本解释 佑 yòu ㄧㄡˋ 帮助： 佑护 。 佑助 。 保佑 。
2023-02-03 天堂鳥是一種適宜種在室內或室外的植物，它的外形非常優越，寬大的葉片以及色彩艷麗的花朵，使它成爲了網紅觀葉植物。 在下文中，我們將介紹天堂鳥的種類、花語、風水、照顧和換盆方法，並對一些新手常見問題進行解答。 天堂鳥種類&花語 天堂鳥（英文:Strelitzia reginae）的花語為自由、吉祥、幸福和快樂，它能夠作爲送給自己、親人、朋友或者伴侶的禮物，贈予他們美好的祝福和希望。 此外，不同顏色的花朵也代表了不同的意思，你在種植或者贈送的時候也可以根據它們的花語進行選擇。 白花天堂鳥 這種植物的佛焰苞片是藍色的，且帶有藍色花瓣，因此很多人也將它稱爲藍花天堂鳥。 這種類型的盆栽，它的植株比較高、葉片寬大，開花的時候比較稀疏，很少出現整簇花朵的情況。
近日有民眾表示，看上一間在高速公路旁邊的大樓，但又擔心灰塵多和噪音大的問題，不知道該不該下手，對此，曾住過高速公路旁的過來人也給建議，「在家時間都在精神折磨，還好只是租屋」。 該網友在《買房知識家 A你的Q》透露，近來看到一間高雄的房子，位於高速公路旁邊，由於聽說高速公路旁灰塵多、聲音吵，有時甚至連開門窗都會震動，好奇實際住起來是不是真的這麼糟糕？...
長出痣的原因是因為黑色素細胞組成，除了先天因素，後天因素可包括日曬、紫外線，這是最常見的。 藥物也可能會有所影響，例如免疫抑制劑、或荷爾蒙相關藥物。 而像是懷孕、青春期等荷爾蒙改變，也可能會有所影響。 痣和皮膚癌常見Q&A解惑! 這些常見的「痣」到底是？...
2021年我國推動智慧型政府2.0計畫，內政部為加速公部門資料整合效率，展開地址編碼作業，解決像是「5之1號」或「5號之1」地址保存格式不一的問題；一名網友在PTT發文，好奇住宅門牌為何會出現「XX-Y號Z樓」及「X號Z樓之Y」兩種形式，若順序調換是否還是一樣的地址呢？
柴火灶
